Élaborées à partir de produits frais, nous vous proposons diverses spécialités  Corses au rythme des saisons ainsi qu’une grande variété de plats et de vin de la région.

Exemples de plats ( en mars ) : 

Sèche à la corse 

Figatellu, œufs et fromage Corses 

Dorade à la plancha 

Pièce de bœuf à la plancha 

Salade composée 

Sauté de veau corse ...

En dehors de ces plats , chaque jour des suggestions «  à l’ardoise » en fonction des arrivages et de l’inventivité du chef ... ! 

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